あけましておめでとうございます!~おせち~

あけましておめでとうございます!

本年もよろしくお願いいたします✨

 

管理栄養士の岸本です!

さあ!新しい年がやって参りました!

今年もおせちに始まる1年です!

 

まずは、まだ初日の出も上がらぬ早朝より地域の方へお届けするおせち作り✨

今年も上におせち、下にお赤飯が入った2段のお重となっています。

 

 

作っている様子はこのような感じです。

🌄真剣に盛り付けをしている間に初日の出が上がったようです🌅

 

外が明るくなれば、次はお赤飯の盛り付け・・・

 

今年も多くの職員が風呂敷包みを手伝ってくださいました✨

皆で力を合わせて、完成です💖

配達メンバーも大活躍です!!

 

地域のおせちを送りだしたら、次は入所の方のおせちです!

1月1日の昼食はプレートでの提供で、枠に入っていて松花堂弁当風です🌸

きざみ食や超きざみ食の方は刻みます。

刻んでいても、彩りよくてきれいになりましたよ😊

 

お雑煮の写真を撮り忘れてしまいました💦

 

皆さんが召し上がっている様子はまた次回にご紹介いたします🎵

お楽しみに🎶

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