2021年1月4日 / 最終更新日時 : 2021年1月4日 urban-shimanouchi 食品 今年初の料理クラブ こんにちは! 管理栄養士の岸本です! 今日は料理クラブを開催し、 デコレーションケーキを作っていただきました💖 スポンジケーキにホイップとくだものを載せスポンジではさみました! 完成した写真は […]
2021年1月3日 / 最終更新日時 : 2021年1月3日 urban-shimanouchi 食品 おせち「お味はいかがでしょうか?」 こんにちは! 管理栄養士の岸本です! あっという間にお正月が過ぎてゆき、明日から日常が戻ろうとしていますね・・・ 楽しい時が過ぎるのは早いですね・・・ 今回は1月1日の「あけましておめでとうございます!~お […]
2021年1月1日 / 最終更新日時 : 2021年1月1日 urban-shimanouchi 食品 あけましておめでとうございます!~おせち~ あけましておめでとうございます! 本年もよろしくお願いいたします✨ 管理栄養士の岸本です! さあ!新しい年がやって参りました! 今年もおせちに始まる1年です! まずは、まだ初日の出も上がらぬ早 […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2020年12月31日 urban-shimanouchi 食品 大晦日~年越しそば~ こんにちは! 管理栄養士の岸本です! 今年もあとわずか、数時間になりました。 1年前はまだ新型コロナウイルスなんてなく、こんな世の中になるなんて思ってもいませんでした。 夏にある東京オリンピックに思いを馳せ […]
2020年12月25日 / 最終更新日時 : 2020年12月25日 urban-shimanouchi 食品 クリスマス食♪ こんにちは!栄養課の石垣です。 本日12月25日はクリスマスです! ご家庭でクリスマスパーティーしていらっしゃるところも 多いのではないでしょうか(^▽^) なので施設のお昼ご飯も豪華にクリスマス食を提供しました~ 献立 […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 urban-shimanouchi 食品 冬至~「ん」のつく食べ物 こんにちは! 管理栄養士の岸本です! 本日は、「冬至」です! 冬至とは、1年の中で1番昼の短い日です。 12月22日になることが多いようですが、今年のように閏年だと12月21日になるようです。 […]
2020年10月20日 / 最終更新日時 : 2020年10月20日 urban-shimanouchi 食品 「10月の料理クラブ」と「ご家族の皆様へ」 こんにちは! 管理栄養士の岸本です! 朝晩冷えるようになりましたね。 秋ですね🍂 今月の料理クラブは…秋の食材「さつま芋🍠」を使って「スイートポテト」を作りました✨ さつま芋の皮をむき、軟らか […]
2020年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月20日 urban-shimanouchi 食品 敬老の日②祝賀食編 こんにちは! 管理栄養士の岸本です! アーバンケア島之内の敬老の日の様子をご紹介いたします。 今回は第2弾!!敬老祝賀食編です! (第1弾の『ちゃんちゃんこ』編はこちら→敬老の日①ちゃんちゃんこ編) &nb […]
2020年8月26日 / 最終更新日時 : 2020年8月26日 urban-shimanouchi 食品 夏の天ぷら盛り合わせ~夏野菜と鱧~ こんにちは!管理栄養士の岸本です! 昨日の献立は、夏の天ぷら盛り合わせ!! アーバンケア島之内では、毎月1回天ぷらを提供しています 天ぷらは大変人気で、楽しみにされている方も多くいらっしゃいま […]
2020年8月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月7日 urban-shimanouchi 紹介 夏到来!夏野菜カレー! こんにちは! 管理栄養士の岸本です! 今日の昼食の献立は「夏野菜のカレー」でした! 季節を感じていただくために、夏野菜を取り入れた献立にしました! 鶏肉をベースとしたカレーで、ピーマンやお茄子の入ったカレー […]